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HEAVY MEAT FORCE2 肉屋が来りてジャパメタル ※※※※※※※※※※※ 11月25日 追加アーティスト決定 TEARS OF TRAGEDY Day1 11月25日土曜日 TEARS OF TRAGEDYさんにご出演頂くことが決定致しました。 よろしくお願い致します ※※※※※※※※※※※※ チケット #TiGET tiget.net/users/974521 ★2日通しチケットは、TiGETのみのお取り扱いとなります。 #ローソンチケット l-tike.com Lコード 11925 ※※※※※※※※※※※※ 開催日:2023年11月25日(土)26日(日) 開場:14:00 開演15:00 場所:札幌CubeGarden 出演 25日:HARDGEAR、BBA、レイザーラモンRGwithあるあるメタルオールスターズ、TEARS OF TRAGEDY 26日:SEXMACHINEGUNS、Mardelas、NoGoD、ArkRoyal、GRUDGE/CURSE ※入場順 TIGET2日通し券→TIGET整理番号付き単日チケット→ローソンチケット→TIGET当日支払いチケットの順になります。 ※※※※※※※※※※※※ミートショップいとう
2023年9月30日土曜日
2023年9月25日月曜日
「夜叉」出演キャンセルについて
「夜叉」出演キャンセルについて
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お客様、関係者各位
皆様既にご存知の事と思いますが、先日ボーカルの成田が体調不良のため救急搬送されました。
病名は心筋梗塞。
本人は既に退院し元気にしておりますが、担当医との協議の結果、暫くの間ライブ活動は不可能との見解に至りました。
今回の『限定復活ライブ』を心待ちにしてくださっていたお客様、
このライブを成功させるべく御尽力くださっていた共演者様・関係者の皆様方には大変ご迷惑をお掛けする事となり、誠に申し訳ございません。
皆様ご存知の通り夜叉でのパフォーマンスではフィジカル面で膨大なエネルギーを求められます。
本人も「必ずリベンジする!」と言っております。
パフォーマンスを100%表現できるようになるまで暫くお時間を頂きたくお願いいたします。
再び皆様と一緒にライブを楽しめる様、メンバー一丸となって頑張って参ります。
これからも応援宜しくお願いいたします。
夜叉メンバー一同
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2023/9/25追記
上記事由により11月25日開催のHEAVY MEAT FORCE2~肉屋が来りてジャパメタル~にご出演頂く予定の「夜叉」の出演はキャンセルとなりました。
約1年前から打ち合わせをさせて頂いてイベントを計画してきただけに、大変残念ではございますが、
成田さんの体調回復をお祈りし、ステージへの復帰を楽しみにしていたいと思います。
尚、本イベントにつきましては、25日、26日共に予定通り開催させていただく予定ですので現時点で上記以外の変更点はございません。
新しくお知らせできる情報などが決まりましたら、その時点で皆様にはお知らせさせていただきたいと思います。
HEAVY MEAT FORCE2~肉屋が来りてジャパメタル~引き続きよろしくお願い申し上げます。
★TiGETでご予約いただいたチケットは、TiGET公式リセール機能に対応してございます。
詳細はTiGET使い方ガイドでご確認ください。(チケット販売→公式リセール機能)
https://support.tiget.net/hc
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2023年7月29日土曜日
HEAVY MEAT FORCE2 ~肉屋が来りてジャパメタル~開催決定!
2013年12月1日(日)
有限会社 伊藤商事 ミートショップいとう
創業20周年記念企画最終章として開催した
【HEAVY MEAT FORCE~ForTheFutureOfChildlen】から10年・・・・・
創業30周年を記念して、10年の沈黙を破り今ここに復活!
食肉業界最大級のHEAVYMETALイベント
HEAVY MEAT FORCE2 ~肉屋が来りてジャパメタル~
しかも!
30周年はメタルだらけの2DAY's!
出演
25日:夜叉、HARDGEAR、BBA、レイザーラモンRGwithあるあるメタルオールスターズ
26日:SEXMACHINEGUNS、Mardelas、NoGoD、ArkRoyal、GRUDGE/CURSE
開催日時:2023年11月25日(土)26日(日)
場 所:札幌CubeGarden
チケット:
8月4日19:00より TiGETにて受付開始
TiGET https://tiget.net/users/974521
一般発売
8月20日AM10:00(10:00受付開始に変更になりました。)より ローソンチケットにて受付開始
ローソンチケット https://l-tike.com/ Lコード 11925
★追記★
※入場順は、TIGET2日通し券→TIGET整理番号付き単日チケット→ローソンチケット→TIGET当日支払いチケットの順になります。
★TIGET当日支払いチケットは、後日発売予定です。(発売日未定)
※TiGETでのチケット販売は、先着順になります。
両日共、会場キャパの都合上、枚数に限りがございますので、お早目のご購入をお勧めいたします。
2022年4月26日火曜日
こんなの見たことない!蓋を開けたらすぐ焼ける、缶に入ったジンギスカン
Makuake先行発売のお知らせ。
★こんなの見たことない! 蓋を開けたらすぐ焼ける、缶に入った味付ジンギスカン
★アウトドアやキャンプに最適。缶からそのままダイレクトイン!
★北海道で29年。肉周年の食肉専門会社が、小樽市銭函3丁目より直接ご自宅にお届けします。
あれ? あまり羊臭くない? 拘りのジンギスカン
★北海道で29年。肉周年の食肉専門会社が、小樽市銭函3丁目より直接ご自宅にお届けします。
羊肉・ジンギスカンと聞くと、「臭い」というイメージをしてしまいませんか?
北海道では、「臭くないとジンギスカンじゃない!」という方も多くおられますが、
★創業29周年を記念して「ジンギス缶」を発表!
2022年8月9日に有限会社伊藤商事が、創業29周年を迎える今年
肉屋の29周年=肉周年 と題し新商品の発表を計画しております。
その第1弾といたしまして
従来の味付きのお肉=袋入りという概念を覆す
味付肉を缶に封入した新商品を
「CanDeYakiniku™」というネーミングでシリーズ化することを決定しました。
その中でも、今回皆様に是非味わっていただきたいのは
北海道と言えばこれ。
ジンギスカン
その味付生ジンギスカンが缶に入った新商品
「ジンギス缶™」をご紹介させていただきます。
★ジンギス缶™とは?
従来の味付ジンギスカンは、袋に入って冷凍流通しているものがほとんどですが、こちらの商品は、アルミ缶に入った非加熱の味付生ジンギスカンです。
「アルミ缶?」と思われる方が殆どかと思いますが、ビールやジュースが入ったアルミ缶を想像して下さい。
そうです、まさしくそれです。
弊社では、そのアルミ缶にジンギスカンなどの味付肉を充填することに成功しました。
他人との接触を極力避けたいコロナ禍の現代において、
キャンパーの方や家族や仲間で行う屋外でのBBQ時、家庭での焼肉時に、
袋入りの味付け肉よりも場所を取らず手軽に衛生的で利用しやすい、
時代にマッチした商品です。
★冷蔵保存で20日の賞味期限
パッと見、「缶に入れただけでしょ?」と思われがちですが
缶に入れて衛生的に品質を保つには
既存の袋入りの味付け肉をそのまま缶に詰めるだけでは、納得のいく品質で流通させられる商品にすることがどうしてもできませんでした。
従来の製法では、冷蔵(5℃以下)での表示可能な賞味期限が、たったの5日間だけだったのです。
ジンギス缶™という商品は、通常は冷凍で流通しますが、
開発当初、「冷蔵自動販売機での販売」を目標にしていたので
5日の賞味期限では、全く現実的ではありませんでした。
これを克服するために、あらゆる方法を試し、
着想から6か月
検査の結果、冷蔵で賞味期限20日の表示が可能になり
ようやく皆様に自信を持ってお届けできる商品を作り出すことができました。
★自販機オーナー様に朗報!
「ジュースの自動販売機」でのジンギス缶™の販売が可能になったことにより
全国の自動販売機オーナーの方にもご利用いただける商品となりました。
今流行りの高額な冷凍自動販売機を購入しなくても、お手持ちのジュースの自動販売機で売ることが出来るようになったのです。
「ジュースと味付肉が一緒に売られている自動販売機」
自販機をお持ちでしたら、商品を入れ替えるだけで初期投資の必要がありません。
話題性もありますので、お勧めです。
※肉の販売になりますので、販売許可申請は必要です。各自治体の保健所へお問い合わせください。
【特徴】
① ビールやドリンク等と同じような感覚で手軽に持ち運べる。
②フルオープンタイプの缶のため、袋を開ける際にタレが飛び散ることが少なく汚れずらく衛生的。③冷凍状態でビールやドリンク類と一緒に入れておけば、保冷効果も期待できる。
⑤ 缶を洗浄後、ビールなどのアルミ缶と一緒に資源ごみとして捨てることが可能(SDGsの概念)。
⑥見た目がまるでビールの缶なので、キャンプやBBQなど仲間で集まるときに持っていくと、話題作りにもなります。
⑦お中元、お歳暮などのご贈答にも最適です。
ジンギス缶™は、缶に入った非加熱の味付け肉なので 斬新 です。
★こだわりの製法
ミートショップいとうのジンギス缶は、こだわりの製法で作られています。
①かたい筋などを除去し、丁寧に整形をしています。
②下味付け用の特製たれに漬け込み、真空状態で48時間寝かせて肉に味をしっかりしみこませます。
※真空で48時間寝かせ、機械を使わずに手詰めをするという
ひと手間もふた手間もかかる手法を採用することにより、
より柔らかく、ラム肉独特の臭みもほとんど感じられない美味しいジンギスカンができるのです。
③味がしっかり染み込んだジンギスカンを、スタッフが真心を込めて1缶1缶手詰めをします。
④急速冷凍庫にて凍結をかけます。
★こだわりのタレ
ラム肩ロース
1頭から数百グラムしか取れない希少な部位です。
赤身と脂肪のバランスがいい部位で、やわらかくて食べやすいので
ラム肉、ジンギスカンに慣れていない方にもお勧めです。
※弊社取引先の新宿の飲食店様で一番人気なのが肩ロースです。
モモ肉の一部で、脂肪が少なめであっさりとしているのに味に深みも感じられる部位です。
ランプはももの部位ですが特に柔らかいランプはステーキやローストに適しています。そのランプを贅沢に味付にしました。
ジンギスカンの定番と言えばラムショルダー
量販店などでよく見かける「生ラム」や、スタンダードな味付ラムジンギスカンに使用されることが多い部位です。
★火災からの復活!小樽市銭函で再始動!
1993年8月9日に先代が創業してからは札幌で営業をさせて頂いておりましたが2020年8月8日、創業記念日の前日に札幌の本社兼工場で漏電による火災が発生。
廃業を考えるレベルでしたが、人の優しさと運に恵まれ廃業も休業すらすることなく
小樽市銭函3丁目に移転をし、食肉工場として札幌時代より更にレベルアップをした形での再始動をすることができました。
ただ、札幌時代のように工場直売の小売りを再開しようと試みましたが
銭函のこの地が工業地帯であることから、工場直売所等を設置しての小売りが不可能だということが判明。
落胆しても居られないので、悩んで悩んで考えたのが、
札幌市保健所担当者様に相談をしてみると、2021年6月1日から屋外で自動販売機を使用して肉の販売が可能になる。というお話をお聞きし、
その情報を基に、急ピッチで準備を開始
2021年6月、小樽市銭函3丁目にある、有限会社伊藤商事が運営する食肉卸部門
ミートショップいとう 銭函工場敷地内に「お肉の自動販売場 伊藤肉店」として
北海道で初めて屋外設置型の自動販売機でお肉の販売を開始しました。
ご縁があって小樽市銭函に工場を構えさせていただくことになりましたが
銭函の多くは工業地帯の為、まだまだ全国的には知られていないということを感じました。
今回「ジンギス缶」をMakuakeで先行発売させていただくことで
もっと銭函を、小樽という街を、今より更に全国に知って頂ければ良いなと思っています。
これからも頑張っていきますので、是非応援の程をよろしくお願いいたします!
5月12日14時よりMakuakeで
ご購入いただけるようになります。
https://www.makuake.com/project/jingisucan/
2021年7月17日土曜日
【お詫び】 ※お肉の自動販売場 伊藤肉店 頻繁に販売が出来ない状態になる現象について。
2021年7月10日土曜日
お肉の自動販売場 伊藤肉店で使用している
サンデン・リテールシステム社製【ど冷えもん】残念リスト
※10円以上の硬貨と千円札のみの仕様(5千円、1万円使用不可)
※ど冷えもん契約時にICカード対応を頼むも、「様子を見てからにしましょう」と言われ、何故か断られる。
★このことにより、5000円札、一万円札しか持っていないお客さんが、折角来て下さったのにお肉を購入できずに帰られることが多発(チャンスロス)
※釣り銭切れが表示されない(不親切)
※売り切れかどうかはタッチパネルをタッチするまでわからない
※日中の機械の開け閉めに弱い(結露により商品搬出に不具合が出やすくなる)
※大量に売れることを想定していなかった為、売れすぎて機械の開閉が多くなり、結露による搬出トラブル等不具合が出た場合は、「売りすぎたのが悪い」と言われる。
★そんなに売れない想定
※メーカー推奨サイズの容器を作るも、きちんと搬出されないなどの不具合多発。
1、発売前の検証不足
2、「推奨サイズですが出ないこともあります」言い訳
3、購入前と、稼働後で言うことがちょいちょい変わる。
(不具合が出た場合は自社の正当性のみ主張)
※高い割りに使ってる鉄板や部材が貧弱ですぐ曲がる
※結露し過ぎてレールが動かなくなるから力業を多用しなければならなくなり、部材が貧弱なこともあって、すぐに歪む。
総括
見切り発車で発売を開始した感が否めない。
今後の改善と、アップデートに期待(あの調子だと、買い換えを促され、アップデートはないかな・・・)
愚痴
「社長のところは売れすぎなんですよ~♪ こんなに売れてるところ全国見てもないですよ~?」
いやさ、うちの売り場がお宅の機械の宣伝になって「ど冷えもん」バカ売れしてるみたいだけどさ、
不具合多発してるおかげで、睡眠時間は減るわ休みは取れないわ、こっちはめちゃくちゃ大変なんですけど・・・
商談するときに、うちの名前を勝手に使うのはやめて下さい。
おかげで肉を買わない視察の人たちであふれて
買いに来たお客さんが買えないで居ることが増えてるんですけど・・・
サンデン・リテールシステムさん
うちの「ど冷えもん」
稼働してから1ヶ月ちょっとですけど
なんだかもう・・・
壊れそうです・・・・・
機械を見れるエンジニアさん
本社工場から派遣して下さい・・・
お願いします。
2020年8月10日月曜日
【臨時休業のお知らせ】
【臨時休業のお知らせ】
平素は格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申しあげます。
8月8日午前8時頃
ミートショップいとうが入居している建物で漏電による火災が発生しました。
早い段階で発見出来たこと
消防の皆さんによる消火活動により
人命に被害は有りませんでしたが
直ぐに営業を再開するのは極めて困難な状況であるため
誠に勝手ながら営業再開の目処が立つまでのしばらくの間
店頭販売及びインターネット販売を休業とさせていただきますのでお知らせいたします。
大変ご不便ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
尚、再開の目処が立ちましたらホームページ、SNSなどでお知らせ致します。
有限会社 伊藤商事
ミートショップいとう